Spiritsumbar.com yang hadir di antara ibu ibu tersebut ikut melihat bagaimana Neneng mempresentasikan peluang uang masuk dari masakan sederhana. Ia juga memberikan trik trik khusus agar kue terlihat cantik dipandang dan enak dimakan. Dua duanya harus sejalan, ujarnya. Cantik saja tidak cukup, sebaliknya rasa enak tapi bentuk belepotan juga tak bakal laku, tambahnya menjelaskan.
Di pembelajaran kedua selain membuat spong cake dijelaskan juga, sebelum menaruh topping, permukaan bolu diberi vla/krim .Fungsi vla selain untuk rasa juga memperkuat kedudukan toping. Trik membuat vla agar tak lengket di kerongkongan ketika dimakan harus dimixer yang lama. Bahanya 1/4 kg mentega putih dan ½ kaleng SKM.Suka manis boleh ditambahkan gula halus dan tambahkan air es jika adonan vla terlalu kental. Pada sesi pelatihan bolu gulung Selasa siang itu toppingnya memakai keju parut, tapi ini bisa diganti dengan selai,meses,coklat, dan lainnya sesuai selera.