“Ini tentu sangat mengkhawatirkan, apalagi UMKM juga dinilai akan menjadi salah satu korban utama yang terpuruk di kala krisis pangan terjadi,” ujarnya.
Hal ini dikarenakan banyak UMKM yang bergerak di sektor kuliner. Jika bahan baku untuk membuat produk kuliner ini berada dalam kondisi langka tentu saja UMKM bisa sangat kesulitan
Namun, di lain sisi, lanjut Supardi, menariknya untuk UMKM juga bisa menjadi perisai untuk mencegah krisis pangan.
“Ketahanan pangan di Indonesia akan sangat terbantu dengan cara mengikutasertakan UMKM caranya dengan mendorong UMKM untuk menjadi besar dan berkembang,” katanya.
Dengan perkembangan UMKM, terutama di sektor kuliner makan kebutuhan pangan untuk memenuhi bahan bakunya juga akan semakin besar. Hal ini mendorong produksi pertanian juga semakin besar.
Saat menghadiri kegiatan tersebut, Supardi mengapresiasi keberadaan sentra oleh-oleh dan kerajinaj Minang ‘Uda Sayang’.
“Saya mengapresiasi upaya pemilik Uda Sayang yang telah melakukan berbagai inovasi dalam hal promosi keberagaman UMKM,” ujar Supardi.
