Padang, SPIRITSUMBAR.COM – Ketua DPRD Provinsi Sumatera Barat (Sumbar) Muhidi mengapresiasi langkah strategis Polda Sumbar dalam memajukan UMKM dengan menginisiasi pemecahan Rekor MURI memasak 1 ton rendang pada puncak peringatan Hari Bhayangkara ke-79, di sepanjang Jalan Jend.Sudirman pada Minggu (22/6/2025).
Muhidi menilai, upaya tersebut bukan hanya memperkuat citra kuliner legendaris Minangkabau, namun diharapkan berdampak positif terhadap pemberdayaan pelaku UMKM dan peningkatan kesejahteraan ekonomi masyarakat.
“Kita mengapresiasi seluruh unsur yang terlibat dalam pemecahan Rekor MURI ini, khususnya para Bhayangkari yang telah bekerja keras memasak rendang dan membagikannya kepada masyarakat Kota Padang,” ujar Muhidi.
Ia menekankan pentingnya pengembangan rendang sebagai ikon kuliner Minangkabau yang memiliki daya saing tinggi, baik di pasar lokal maupun nasional. Menurutnya, rendang harus terus didorong sebagai produk unggulan UMKM agar menjadi bagian dari penggerak ekonomi masyarakat.
Komentar